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El cuchillo de chef Zwilling Gourmet, 20 cm es el cuchillo de cocina que necesitas para preparar todo tipo de platos. El cuchillo de chef es, al fin y al cabo, el perfecto multitalento en cualquier cocina. Gracias a la hoja larga y relativamente alta. Tanto si deseas cortar carne, pescado, verduras, frutas o hierbas: con este cuchillo de chef será pan comido. El cuchillo forma parte de la colección Zwilling Gourmet. Una amplia colección de cuchillos de cocina con un diseño clásico de tres remaches.
| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Dureza | 57 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 28 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 14º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | acero endurecido al frio friodur |
| Color | plata, negro |
| Material del mango | POM |
| Peso | 185 Gramo |
| Longitud total | 32,3 Centímetro |
| Longitud del mango | 11,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,9 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 19,8 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,55 Centímetro |
| Número de artículo | ZW36111-201-0 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | Gourmet |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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