Name: Sakai Takayuki Tokujo 03115 Edo-saki Cuchillo Para Anguilas, 18 Cm
SKU: TA03115
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Sakai Takayuki Tokujo 03115 Edo-saki Cuchillo Para Anguilas, 18 Cm

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El precio original era: 369,00 €.El precio actual es: 99,99 €.

SKU: TA03115 Categorías: Cuchillo de filetear, Cuchillos de cocina, Otros tipos de cuchillos de cocina Etiqueta: Sakai Takayuki

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El Sakai Takayuki Tokujo 03115 edo-saki es un cuchillo japonés especial para cortar unagi. La anguila que se utiliza para el kabayaki. La piel de la anguila es muy dura. Este edo-saki está mejorado con una punta puntiaguda para atravesar la piel. El borde inclinado permite abrir fácilmente la anguila con un solo movimiento. El borde recto te permite cortar bonitas y rectas lonchas de anguila.

Marca	Sakai Takayuki
Peso	190 Gramo
Tipo de mango	mango oriental
Manera de afilar	hollow, afilado por un lado
Tipo de filo	plain edge
Tipo	cuchillo para filetear
Diestro o zurdo	diestro
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	satén
Características de la hoja	liso
Tipo de acero	Shirogami (White Paper carbon steel)
Material del mango	cuerno de búfalo, madera, madera de magnolia
Longitud total	29,5 Centímetro
Color	beis, plata, negro
Longitud del mango	10 Centímetro
Grosor de la hoja	6 Milímetro
Longitud de la hoja	19,5 Centímetro
Altura de la hoja	4 Centímetro
Número de artículo	TA03115
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	2 años
Número	1
Serie	Tokujo
Puede grabarse	si
Número de cuchillos	1