Name: Sakai Takayuki Cuchillo Para Trinchar 33-Capas Damascus Hammered WA 25 Cm
SKU: TA07477
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Sakai Takayuki Cuchillo Para Trinchar 33-Capas Damascus Hammered WA 25 Cm

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El precio original era: 199,00 €.El precio actual es: 95,99 €.

SKU: TA07477 Categorías: Cuchillos de cocina, Cuchillos para trinchar Etiqueta: Sakai Takayuki

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Con este cuchillo para trinchar Takayuki de Sakai, de 24 cm de la colección 33-Layer Damascus Hammered WA, podrás cortar finísimas lonchas de carne y pescado. En Japón este cuchillo también se conoce como sujihiki.

Marca	Sakai Takayuki
Dureza	61 Dureza Rockwell C
Se entrega como un set	no
Ángulo total	40 Grado
Tipo de mango	mango oriental
Manera de afilar	ángulo de afilado asiático
Ángulo de afilado	18º, 22º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	cuchillo para trinchar
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	Damasco, parcialmente martilleado
Características de la hoja	liso
Tipo de acero	VG10
Color	marrón, marrón claro, plata
Material del mango
Peso	125 Gramo
Longitud total	39,9 Centímetro
Longitud del mango	14 Centímetro
Grosor de la hoja	2,1 Milímetro
Longitud de la hoja	24,8 Centímetro
Altura de la hoja	3,5 Centímetro
Número de artículo	TA07477
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	2 años
Serie	33-Layer VG10 Damascus Hammered WA
Número de cuchillos	1