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El cuchillo de chef Robert Herder K5 tiene una forma de hoja que se parece mucho a un cuchillo de chef alemán y a un cuchillo de chef japonés Gyuto. El filo de la hoja está totalmente afilado y se puede utilizar de punta a punta. Este afilado cuchillo de chef puede utilizarse para cortar verduras, frutas, carne y pescado. También es ideal para picar hierbas, triturar granos de pimienta y pelar dientes de ajo. Este cuchillo de chef es realmente un todoterreno.
| Marca | Robert Herder |
|---|---|
| Dureza | 60 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 40 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 20º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | zurdo, diestro |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | inoxidable |
| Color | marrón, plata |
| Material del mango | madera de ciruelo |
| Peso | 138 Gramo |
| Longitud total | 30,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 13 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,3 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 17,5 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,3 Centímetro |
| Número de artículo | RH9735195504 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Serie | K-series |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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