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Este cuchillo puntilla Kai Tim Mälzer Kamagata fue diseñado por el famoso chef televisivo alemán Tim Mälzer y fabricado por los maestros cuchilleros japoneses de Kai. No es la primera colaboración entre Kai y Mälzer. La última vez que unieron sus fuerzas, el resultado fue la hermosa colección Kai Shun Tim Mälzer Premier, que resultó ser un verdadero éxito. No esperamos menos de esta nueva colección de Kamagata.
| Marca | Kai |
|---|---|
| Peso | 74 Gramo |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo puntilla |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| CaracterÃsticas de la hoja | liso |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Tipo de acero | 14116 |
| Material del mango | POM |
| Longitud total | 21 CentÃmetro |
| Color | plata, negro |
| Longitud del mango | 11 CentÃmetro |
| Grosor de la hoja | 2 MilÃmetro |
| Longitud de la hoja | 10 CentÃmetro |
| Altura de la hoja | 2,6 CentÃmetro |
| Número de artÃculo | KATMK-0700E |
| PaÃs de origen | Japón |
| GarantÃa de materiales y defectos de fabricación | 10 años |
| Número | 1 |
| Serie | Tim Mälzer Kamagata |
| Puede grabarse | si |
| Diseñador | Tim Mälzer |
| Número de cuchillos | 1 |
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